Text copied to clipboard!
Titolo
Text copied to clipboard!Responsabile Dietetico
Descrizione
Text copied to clipboard!
Siamo alla ricerca di un Responsabile Dietetico altamente qualificato e motivato per guidare e coordinare tutte le attività relative alla gestione dietetica e nutrizionale all'interno della nostra struttura. Il Responsabile Dietetico sarà responsabile della pianificazione, implementazione e monitoraggio dei programmi alimentari, assicurando che siano conformi alle normative vigenti e alle esigenze specifiche dei pazienti o clienti. Questa figura professionale lavorerà a stretto contatto con medici, infermieri, cuochi e altri operatori sanitari per garantire che i pasti forniti siano equilibrati, sicuri e adatti alle condizioni di salute degli utenti. Il Responsabile Dietetico dovrà inoltre occuparsi della formazione del personale, della gestione degli approvvigionamenti alimentari e della supervisione delle procedure igienico-sanitarie. Sarà fondamentale mantenere aggiornate le proprie conoscenze sulle linee guida nutrizionali e sulle nuove tendenze in ambito dietetico, oltre a saper comunicare efficacemente con pazienti e familiari per promuovere abitudini alimentari sane. Il candidato ideale possiede una laurea in dietistica, nutrizione o scienze affini, esperienza pregressa in ruoli simili e una forte attitudine al lavoro di squadra. Offriamo un ambiente di lavoro stimolante, opportunità di crescita professionale e la possibilità di contribuire attivamente al benessere della comunità.
Responsabilità
Text copied to clipboard!- Pianificare e supervisionare i menu e i programmi alimentari.
- Collaborare con il personale medico per adattare le diete alle esigenze dei pazienti.
- Gestire l'approvvigionamento e la selezione degli alimenti.
- Formare e aggiornare il personale sulle normative igienico-sanitarie.
- Monitorare la qualità e la sicurezza degli alimenti preparati.
- Valutare le esigenze nutrizionali individuali e di gruppo.
- Redigere report e documentazione relativa alle attività dietetiche.
- Promuovere l'educazione alimentare tra pazienti e personale.
- Gestire il budget relativo all'acquisto degli alimenti.
- Assicurare la conformità alle normative vigenti in materia di alimentazione.
Requisiti
Text copied to clipboard!- Laurea in dietistica, nutrizione o discipline affini.
- Esperienza pregressa in ruoli simili.
- Conoscenza approfondita delle normative alimentari e igienico-sanitarie.
- Capacità di lavorare in team multidisciplinari.
- Ottime doti organizzative e gestionali.
- Eccellenti capacità comunicative e relazionali.
- Attitudine al problem solving.
- Flessibilità e capacità di adattamento.
- Conoscenza delle principali patologie legate all'alimentazione.
- Competenze informatiche di base.
Domande potenziali per l'intervista
Text copied to clipboard!- Qual è la sua esperienza nella gestione di programmi dietetici?
- Come affronta la pianificazione dei menu per esigenze specifiche?
- Ha mai gestito un team di lavoro? In che modo?
- Come si tiene aggiornato sulle normative alimentari?
- Quali strategie utilizza per promuovere l'educazione alimentare?
- Come gestisce situazioni di emergenza legate alla sicurezza alimentare?
- Quali strumenti utilizza per monitorare la qualità dei pasti?
- Ha esperienza nella gestione del budget alimentare?
- Come affronta la formazione del personale?
- Quali sono le principali sfide che ha incontrato in questo ruolo?
